PURWOREJO, purworejo24.com – Di tengah ramainya pasar Baledono Purworejo, ada warung makan yang selalu ramai dikunjungi pembeli yaitu warung Sop Iga Pak Blangkon yang terjangkau harganya hanya Rp18 ribu per porsi. Warung ini dirintis oleh Pak Blangkon yang memiliki nama asli Pak Turiman. Beliau dikenal dengan sebutan Pak Blangkon karena selalu memakai blangkon saat berjualan.
Warung ini sudah bertahan sejak tahun 2019 terletak di lantai 2 pasar Baledono dan sudah menjadi langganan pengunjung pasar dan pekerja kantor di sekitar pasar. Mereka rela datang lebih awal untuk sarapan sop iga Pak Blangkon, dikarenakan memang rasanya yang enak.
“Saya buka dari jam 6 sampai jam 4 sore, habis berapanya tergantung rame sepinya pasar” ujar pak Blangkon saat ditemui di lapaknya, Kamis (1/10/2026).
Ciri khas sop iga di sini adalah kuah kaldu racikan sendiri yang dimasak di rumah, bukan bumbu instan. Untuk menjaga kualitas daging, Pak Blangkon tidak sembarangan membeli iga. Ia sudah langganan bertahun-tahun dengan Pak Gino untuk pasokan iga segar.
“Dagingnya saya beli di Pak Gino, langganan. Bumbu racikan dari rumah,” jelasnya.
Selain sop iga menu lainya ialah kupat tahu dan gorengan. Dalam sehari biasanya Pak Blangkon menyiapkan 15 kupat. Untuk penjualannya beliau dibantu satu karyawan.
Menariknya, usaha ini tidak hanya ada satu warung di pasar Baledono. Pak Blangkon mengaku ada 2 cabang warung sop iga di pasar Baledono. Hal ini menunjukan bahwa Sop Iga Pak Bangklon banyak digemari pengunjung.
Pembeli Sop Iga Pak Blangkon mengaku heran dengan harga Rp18 ribu per porsi.
“Apa nggak rugi Pak dijual Rp18 ribu per porsi? Di luar kan Rp25 ribu,” ujar Bu Siti, pembeli langganan asal Baledono
Pak Blangkon mengaku untung tipis. “Nggak rugi, untung tipis yang penting lancar.” katanya.
Namun, berkat harga terjangkau dan rasa yang konsisten, Sop Iga Rp18 ribu miliknya tetap menjadi primadona sarapan warga Purworejo.(P24/*)
Eksplorasi konten lain dari Purworejo24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
