Daerah Lain Melonjak, Harga Daging Sapi di Purworejo Stabil Tak Ada Kenaikan

PURWOREJO, purworejo24.com – Saat ini ramai diperbincangkan soal kenaikan harga daging sapi di sejumlah daerah, namun di Purworejo harga daging sapi stabil tidak ada kenaikan sejak 2 bulan yang lalu.

Hal itu disampaikan Isti Rahayu, salah satu pedagang daging di Pasar Baledono Purworejo pada Rabu, 2 Maret 2022 Siang. Diakui sejumlah pedagang, harga daging sapi di pasar ini memang masih stabil dan tidak terpengaruh oleh naiknya harga daging di luar Kabupaten Purworejo. Stabilnya harga daging Sapi di Purworejo, disebabkan karena pasokan utama daging memang berasal dari wilayah Kabupaten Purworejo sendiri, sehingga stok lokal cukup untuk memenuhi permintaan pasar yang ada.

“Sudah lama belum ada kenaikan di sini, tapi dengar-dengar sudah mau ada kenaikan,” katanya.

Harga daging sapi di Pasar Baledono terpantau masih di kisaran Rp130 ribu untuk daging sapi biasa dan Rp140 ribu untuk daging kualitas super. Para pedagang juga sudah siap jika memang akan ada kenaikan harga daging sapi. Menurut nya hal tersebut lumrah terjadi meskipun jika ada kenaikan pembeli akan menurun.

“Biasanya kalau naik (pembeli) akan pindah ke daging ayam yang lebih murah, apalagi kalau hajatan biasanya pakai daging ayam,” katanya.

Isti menambahkan, sejak adanya pandemi omset jualannya turun drastis, dari yang semula bisa menjual 50 kg daging segar setiap harinya, saat ini setelah adanya pandemi pihaknya hanya mampu menjual maksimal 20 kg daging per harinya.

“Ya gak kaya dulu sebelum pandemi, dulu bisa habis 50 kg lebih, disamping itu warga juga jarang yang pakai daging sapi,” katanya.

Sementara itu salah satu pedagang bakso Suhandi (33), mengatakan harga daging sapi di pasar yang saat ini Rp 130 ribu tidak mempengaruhi harga bakso yang ia jual. Ukuran bola bakso pun juga tidak berubah. Saat ini harga bakso daging sapi yang ia jual tetap Rp 14 ribu per mangkok.

“Kalau disini sehari bisa 300 porsi, bahan bakunya sekitar 13 sampai 15 kg daging sapi,” kata pemilik Bakso Rudal Jl. WR Supratman No.49, Penjagalan, Baledono, Kecamatan Purworejo.(P24/Bayu)